Semaine Fraîch’Attitude 2012 à Nancy / Meurthe-et-Moselle

Evènement passé.

Du 1er au 10 juin 2012 à Nancy.

La Ville de Nancy participera à la 8e édition de la Semaine Fraîch'Attitude, organisée du 1 er au 10 juin 2012. Cette opération nationale est destinée à faire découvrir ou redécouvrir les fruits et légumes frais au grand public. Cette manifestation, placée sous le haut patronage du Ministère de l'Agriculture, mobilise les professionnels de la filière fruits et légumes (producteurs, coopératives, expéditeurs, grossistes, commerçants'), de la restauration collective, commerciale et scolaire, des relais santé partenaires, mais aussi de nombreuses grandes villes, dont Nancy.

Depuis 2006, la Ville de Nancy est signataire de la charte « Fruits, légumes et société », recensant les 10 principes fondateurs d'une alimentation équilibrée, riche en fruits et légumes, et permettant de lutter efficacement contre l'apparition de nombreuses maladies telles que cancers, diabète, maladies cardio-vasculaires et obésité, notamment chez les jeunes. En signant cette charte, la Ville de Nancy s'est engagée à promouvoir la consommation de fruits et légumes.

La Ville a également acceptée d'être « ville pilote » dans ce domaine en menant de nombreuses actions, notamment en faveur des scolaires :
- Distribution de fruits frais, 4 fois par an, dans toutes les écoles maternelles et élémentaires (plus de 7 000 enfants concernés) ;
- Distribution de fruits à la collation du matin, 1 fois par semaine, dans les écoles des quartiers sensibles, dans le cadre de l'opération « Un fruit pour le récré » ( 2 464 enfants concernés) ;
- Menus équilibrés, de qualité, variés et comprenant au moins deux fruits par semaine au sein des restaurations scolaires (en partenariat avec Sodexo) ;
- Distribution de fruits, 1 fois par mois, au goûter de l'accueil périscolaire (840 enfants concernés).

Du 1er au 10 juin, plusieurs actions seront menées dans le cadre de la Semaine Fraîch'Attitude :

Pour les scolaires
- vendredi 1er juin : visites de classes au Marché Central avec rencontre d'une diététicienne, dégustations de fruits à l'aveugle (avec l'association Retina France) et rencontre avec les commerçants. Animation réalisée avec l'aide de Nancy Ville Santé.
- mardi 5 et jeudi 7 juin : distribution de pommes (produits locaux) à tous les enfants des écoles publiques ( plus de 7 000 enfants) pendant la récréation.
- mardi 5 juin : Atelier pédagogique et interactif « cuisto-rigolo » sur le thème des fruits et légumes, organisé avec la société Sodexo. Cet atelier aura lieu pendant la pause de la restauration scolaire, à l'école élémentaire Jean-Jaurès.
- animation autour des fruits dans un restaurant scolaire (confection de jus de fruits, fruits découpés), organisée par Sodexo.

Pour le grand public
Animations prévues sur deux matinées au Marché Central, sur la découverte des saveurs.
- vendredi 1er et samedi 2 juin (matin) : dégustation à l'aveugle de fruits et légumes, et de glaces aux fruits sans colorant, afin de faire découvrir les parfums alimentaires et renforcer le travail des sens (en partenariat avec l'association Retina France, qui oeuvre pour sensibiliser le grand public au handicap visuel).
- samedi 2 juin de 8h45 à 10h : petit déjeuner organisé sur la thématique du jus de fruits.
- samedi 2 juin, à partir de 10h : le chef cuisinier de la brasserie nancéienne « Le Grand Sérieux » confectionnera en public une jardinière de légumes à la crème, dans le cadre de la cuisine du marché. Dégustation géante aux environs de 12h. Le samedi matin, une animation musicale avec un groupe de musique est prévue autour du marché central, allées Nord et Sud, ainsi qu'une distribution de fruits.

Nancy (54)